Baconmanía de Smokea gana y representa a Santander en la final de The Champions Burger
En Santander, la hamburguesa 'Baconmanía' del restaurante local Smokea, ha sido elegida como la representante que competirá en la final de The Champions Burger para ganar el título de 'Mejor hamburguesa de España'.
Por otro lado, 'La Gamberra 2.0' del establecimiento Street Food Burger, ha sido reconocida como la mejor en la categoría "nacional" por votación popular en el concurso de hamburguesas llevado a cabo en la campa de la Magdalena. Esta competencia concluyó este domingo.
La 'Baconmanía' es una creación exclusiva para The Champions Burger, con 180 gramos de carne de vaca ahumada, virutas de beicon crujiente, cebolla caramelizada, salsa SMK y un toque ahumado, todo en un pan de brioche.
Según ha comunicado la organización del evento este lunes, Street Food Burger de Sevilla ha quedado en primer lugar en la categoría "nacional" con 'La Gamberra 2.0', elaborada con carne de chuletón de vaca madurada, costilla de cerdo ahumada cocinada a baja temperatura durante 8 horas, queso chédar blanco ahumado, mayonesa ahumada al estilo street, beicon bits caramelizados y crujiente de los famosos gublins barbacoa de Grefusa, presentada ahora en un pan rojo glaseado.
Más de 60.000 personas asistieron al campeonato en Santander durante los once días que duró, mostrando un gran éxito con la presencia de públicos de todas las edades.
The Champions Burger, caracterizado por su concepto innovador de gastronomía y ocio, se ha convertido en el evento de hamburguesas con más seguidores en todo el país. En esta edición, ha alcanzado la marca de 1.600.000 visitantes.
Después de haber visitado diversas ciudades, The Champions Burger hará parada en Pamplona del 19 al 29 de septiembre. La final se llevará a cabo en otoño, donde más de 30 hamburgueserías competirán por el título de 'Mejor hamburguesa de España' tras haber sido clasificadas en las 16 competiciones previas.
Este año también se elegirá la 'Mejor hamburguesa de Europa', mostrando el carácter internacional del campeonato con la participación de las 10 mejores hamburgueserías de la final española y representantes de alto nivel de diferentes países europeos.
The Champions Burger destaca como el único evento gastronómico en España que reúne a las mejores hamburgueserías en formato food trucks en un mismo lugar, brindando a los consumidores la oportunidad de degustar distintos tipos de hamburguesas de calidad sin tener que desplazarse a cada restaurante en la provincia o el país.