El Gobierno de Cantabria, en colaboración con el Ayuntamiento de Alfoz de Lloredo y los productores locales, ha anunciado un ambicioso plan para lograr la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para los limones producidos en Novales.

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, se reunió con el alcalde, Enrique Bretones, y un grupo de productores para discutir los pasos necesarios para obtener esta distinción, lo cual sería un logro importante para la región.

Palencia destacó la importancia de la colaboración de todos los actores involucrados en este proyecto, desde los agricultores hasta las autoridades locales. Esto implica un trabajo en diferentes niveles, incluyendo el registro de los productores como cultivadores profesionales, el desarrollo técnico y tecnológico del limonero, así como la prevención y tratamiento de enfermedades vegetales.

El consejero resaltó que la obtención de la IGP sería beneficioso para agregar valor a los limones producidos en la región, impulsando la economía de los pequeños productores y preservando las tradiciones agroalimentarias de Cantabria.

Después de la reunión, Palencia visitó la plantación de La Flor de Limón en Novales, una empresa familiar que no solo produce limones, sino que también los transforma, destacándola como un ejemplo a seguir en el emprendimiento rural.