24h Cantabria.

24h Cantabria.

Carmen Machi, embajadora de la Fiesta del Orujo en Potes: una celebración destacada.

Carmen Machi, embajadora de la Fiesta del Orujo en Potes: una celebración destacada.

Potes, 11 de noviembre.

La Fiesta del Orujo de Potes, que ha sido declarada de Interés Turístico Regional y Nacional, ha comenzado hoy con la recepción a la Orujera Mayor 2023, Carmen Machi, en el Centro de Estudios Lebaniegos.

Machi ha expresado su profundo agradecimiento por recibir el título de Orujera Mayor 2023 y, en el Libro de Honor de la fiesta, ha afirmado que representar el orujo es un privilegio, ya que es el mejor vehículo para una buena digestión y una buena sobremesa.

Por su parte, la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, ha destacado la inmensa proyección que la actriz dará a Liébana en su papel de embajadora.

Buruaga ha agradecido a Machi por aceptar esta distinción que le otorga una tierra que conoce bien, gracias a sus lazos familiares con Peñarrubia.

También ha destacado su prolífica carrera en el cine, el teatro y la televisión, así como su capacidad para hacer la vida más fácil y llevadera para los españoles a través de los personajes que interpreta.

Asimismo, ha reconocido el esfuerzo tanto del Ayuntamiento de Potes como de las cofradías de la comarca para hacer que esta Fiesta del Orujo sea cada vez más grande, participativa y con mayor impacto, comprometiendo el apoyo continuo del Gobierno cántabro.

Finalmente, ha elogiado las bondades de Liébana, una tierra inmensa que cautiva con su gastronomía, su paisaje, su cultura, su historia y, sobre todo, con su gente. En tono irónico, ha comparado los difíciles accesos a la comarca con sus múltiples encantos: "Si llegar a Liébana es complicado, salir lo es aún más", ha dicho.

Buruaga ha estado acompañada por el alcalde de Potes, Javier Gómez; los consejeros de Presidencia, Isabel Urrutia, y de Economía, Luis Ángel Agüeros; la presidenta del Parlamento, María José González Revuelta; el director general de Turismo, Gustavo Cubero, y varios alcaldes de la comarca lebaniega, entre otros.

Gómez también ha agradecido a Machi por aceptar este homenaje del Ayuntamiento de Potes. Además, ha aplaudido la colaboración de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y los Vinos de Liébana y de otras asociaciones gastronómicas, así como su compromiso con la promoción de los productos lebaniegos.

La fiesta, que este año celebra su 31 edición, contará con música ambiental durante todo el día y el tradicional desfile por la tarde de las autoridades y la homenajeada, acompañados por la Cofradía del Orujo y otras agrupaciones gastronómicas y folclóricas, hasta la plaza de la Serna. Allí, a las 18:00 horas, se realizará la proclamación pública de Carmen Machi como Orujera Mayor y el encendido de la alquitara en la caseta del Ayuntamiento de Potes.

A continuación, se visitarán las casetas de las siete empresas orujeras participantes en la celebración: Martínez de Cos, Marrubio, Picos de Cabariezo, Valle de Bedoya, Mariano Camacho, El Coterón y Sierra del Oso.

La jornada concluirá con una cata comentada de los orujos de las productoras lebaniegas que aspiran a conseguir la Alquitara de Oro del Gobierno de Cantabria al mejor aguardiente del año, a partir de las 20:00 horas, y la actuación del grupo 'Escuela de Calor' en la carpa de la Serna, a las 21:00 horas.

Alquitara de Oro. Mañana, domingo, se entregará la Alquitara de Oro al Mejor Orujo del Año, otorgada por la Consejería Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria. El acto tendrá lugar a las 12:30 horas en el escenario de la plaza de La Serna.

Un jurado, coordinado por el presidente de la Academia de Gastronomía de Cantabria, Javier Hernández de Sande, e integrado por especialistas y profesionales junto con un representante de cada orujera, se encargará de realizar una cata a ciegas para elegir el mejor aguardiente.

Por la mañana, también se llevará a cabo un taller artesanal de decoración floral, textil y lana lebaniega de coronas y guirnaldas en la carpa de la Serna, a las 11:00 horas, a cargo de Beatus Ille. Además, a las 12:00 horas, actuará el grupo de danzas 'Entremontañas-Virgen de la Cuesta' de Los Corrales de Buelna. A las 13:00 horas se llevará a cabo la tradicional degustación de borono con manzana repinalda.