Vega de Pas se prepara para la octava edición de la Fiesta del Sobao y la Quesada, que contará con mercado, espectáculos y rutas guiadas del 2 al 5 de abril.
Vega de Pas se alista para celebrar la octava edición de la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada del 2 al 5 de abril, un evento que promete resaltar la riqueza agroalimentaria y cultural de la región. La festividad contará con un mercado agroalimentario y artesanal, exhibiciones de trabajos ancestrales, conciertos, rutas guiadas y diversas iniciativas de solidaridad, entre muchas otras actividades.
La consejera de Alimentación, María Jesús Susinos, y el alcalde de Vega de Pas, Juan Carlos García, presentaron el programa de este esperado evento. Ambos líderes coinciden en que la fiesta representa una de las principales plataformas para impulsar la industria agroalimentaria y la gastronomía de Cantabria, destacando la importancia de promover estos productos locales.
Susinos enfatizó que la festividad es una oportunidad irrepetible para destacar el esfuerzo realizado por todos los actores de la cadena agroalimentaria, desde los ganaderos hasta las industrias que producen delicias como el sobao pasiego y la quesada. La consejera destacó que este sector, que combina herencia cultural e innovación, es fundamental para la economía de las áreas rurales de la comunidad.
La consejera también subrayó la función vital de iniciativas como esta en la dinamización de los territorios rurales. "La industria agroalimentaria juega un papel crucial en la retención de población y en la generación de actividad económica, y esta celebración se convierte en un escaparate maravilloso para evidenciar todo su potencial", afirmó Susinos.
Por último, Susinos invitó a la ciudadanía a sumarse a esta celebración, que reúne "tradición, cultura y gastronomía en un marco incomparable", resaltando que cada año la calidad y visibilidad del evento aumentan.
La presentación del evento también contó con la participación de Paulino San Emeterio, director general de Pesca y Alimentación, y Juan Luis Centeno, director de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA), quienes añadieron valor a la importancia de esta fiesta en el panorama regional.
Durante cuatro días, Vega de Pas se convertirá en el corazón de la cultura pasiega, ofreciendo una programación variada que incluye un mercado agroalimentario y artesanal, donde los productores locales exhibirán sus productos, además de exhibiciones de oficios tradicionales, pasacalles y un repertorio folklore que evocará el ambiente genuino de la región.
Las actividades no se detendrán ahí; habrá rutas guiadas por la belleza natural del entorno, talleres para los más pequeños, concursos, deportes rurales y diversos actos institucionales que premiarán los logros en el sector.
Este evento culmina con una serie de romerías, actuaciones musicales, actividades solidarias y espectáculos para el disfrute de todos, estableciendo así un fuerte vínculo entre la tradición, la industria agroalimentaria y el desarrollo rural, como ha destacado el Gobierno en su comunicado oficial.