Disfruta de una buena cena en el Casco Viejo de Santander Santander es una ciudad con una amplia variedad de opciones de restauración que te dejarán encantado. En esta ocasión, te quiero contar sobre los mejores lugares para disfrutar de una buena cena en el Casco Viejo de Santander. Así que, prepárate para una aventura culinaria en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad.

Tendencias gastronómicas

Antes de empezar a recomendarte los mejores restaurantes del Casco Viejo de Santander, es importante hablar de las tendencias gastronómicas que se están llevando a cabo en la ciudad. Estos días, la cocina tradicional se fusiona con técnicas modernas e innovadoras que están haciendo que la gastronomía cántabra de un paso de gigante. Si te gusta probar cosas nuevas, te aconsejo que te adentres en algunos de estos negocios que hacen de Santander, uno de los lugares más importantes para saborear la verdadera diversidad de la cocina cántabra.

Mejores restaurantes en el Casco Viejo de Santander

Ahora si, vamos al meollo del asunto. El Casco Viejo de Santander cuenta con una gran variedad de restaurantes que te ofrecen platos típicos de la región, así como otras delicatessen que no te puedes perder.

La Cañía

Para los amantes de la cocina elaborada con productos frescos de la región, La Cañía es una excelente opción. Este local te ofrece una carta variada y un ambiente de lo más acogedor. Además, cuentan con una amplia selección de vinos, para que disfrutes de una cena perfecta.

Bodega del Riojano

Si buscas un lugar con historia y buena comida, no puedes olvidar visitar la Bodega del Riojano. Este restaurante cuenta con una gran variedad de platos regionales y con la posibilidad de degustar los mejores vinos de Cantabria. Además, el lugar está decorado con elementos de la cultura local, lo que lo hace más atractivo todavía.

El Serbal

Siguiendo con opciones de alta calidad, El Serbal es un restaurante con estrella Michelin situado en pleno corazón de Santander. Su carta es una línea de gozo visual y gustativo que no te puedes perder. Desde platos tradicionales pero con un toque creativo hasta opciones más elaboradas, este lugar te ofrece una cocción de alta calidad en un ambiente agradable.

Bocados para picar

Si piensas que después de hacer una cena como las que te hemos recomendado antes ya tendrás suficiente, no pienses así. En el Casco Viejo de Santander existen muchos negocios que te ofrecen bocados para satisfacer tu hambre.

La Bombi

Si algo ha adquirido fama en Cantabria estos últimos años son los churros con chocolate del café La Bombi. Ubicado en la Plaza del Pombo, este café es uno de los pocos que sigue manteniendo un sistema de elaboración tradicional. Degustar los suyos es una experiencia única que todos deberían probar alguna vez.

Casa Lita

Casa Lita es famoso por sus quesadillas, empanadas y cruasanes. Es el lugar ideal para comer algo rápido y seguir explorando el Casco Viejo de Santander. Así que, cuando pasees por la calle Tetuán, detente en este negocio y prueba su tosta de jamón ibérico. ¡No te arrepentirás!

Dulces tentaciones

Después de una buena cena, necesitarás algo dulce para completar la experiencia. En el Casco Viejo de Santander hay lugares que te ofrecen el mejor repostería artesanal de la región.

Pastelería Pombo

La Pastelería Pombo es uno de los negocios más antiguos de la ciudad. Además de su repostería de alta calidad, su especialidad son los sobaos y quesadas, productos típicos de Cantabria. ¡No puedes irte de la ciudad sin probarlos!

El Riojano

Finalmente, no podemos hablar de repostería en Santander sin mencionar la mítica confitería El Riojano, ubicada en la calle del mismo nombre. Eso sí, no te dejes engañar por su nombre, ya que esta confitería es todo un referente de la pastelería artesanal local.

Conclusión

En definitiva, el Casco Viejo de Santander es una zona llena de opciones gastronómicas que no te puedes perder. Desde platos típicos de la región hasta las innovaciones culinarias más sorprendentes, los restaurantes que te hemos recomendado no te dejarán indiferente. Y, para acompañar cualquier comida, te proponemos una serie de bocados y dulces que no te dejarán con hambre. ¡Bon appétit!