Más de 5.000 cántabros sufren por la cuesta de la dieta sin gluten: ¿qué se puede hacer?

¿Sabías que más de 5.000 personas en Cantabria viven con la enfermedad celíaca? La diputada del PRC, Paula Fernández, pide ayudas y una estrategia regional para aliviar su situación. La enfermedad obliga a seguir una dieta muy estricta y costosa, con gastos mensuales que rondan los 100 euros. Esto supone un problema económico para muchas familias, que tienen que gastar más de 1.200 euros al año solo en productos sin gluten.

El problema no solo afecta a quienes tienen diagnóstico. También hay personas con intolerancia al gluten no celíaca que deben seguir dietas similares. La falta de apoyo económico y de políticas específicas hace que estas familias tengan que hacer malabares para poder pagar sus alimentos y mantener su salud. La propuesta busca que el gobierno autonómico y el Estado ayuden a reducir esta carga.

¿Qué consecuencias tiene esto para los ciudadanos? Que muchas familias tienen que recortar en otros gastos básicos o incluso enfrentarse a dificultades para alimentarse bien. La falta de ayuda puede provocar que quienes necesitan seguir una dieta sin gluten terminen poniendo en riesgo su salud por no poder acceder a los productos adecuados.

Por eso, la propuesta incluye ayudas económicas, campañas de sensibilización y mejora en el diagnóstico. También pide que los centros educativos y sanitarios garanticen entornos seguros para quienes viven con esta enfermedad. Todo ello busca que la vida de estas personas sea un poco más fácil y que no tengan que pagar un precio tan alto por su salud.

¿Qué pueden hacer ahora los afectados? Desde ya, es importante que reivindiquen sus derechos y exijan a las administraciones que implementen estas medidas. También deben informarse y aprovechar las ayudas que puedan surgir mientras se tramitan las nuevas políticas. La lucha por un apoyo real y efectivo está en marcha, y todos podemos colaborar en crear conciencia sobre esta enfermedad.